Японската 14-дневна диета се смята за една от най-здравословните в света и поради тази причина средната продължителност на живота на японците е много по-висока, отколкото в останалия свят. Но защо това е така? В крайна сметка „японецът" обещава максимален резултат за най-кратко време - 8 килограма за две седмици и, най-важното, дава гарантиран резултат, който продължава дълго време.
Понякога авторството се приписва на диетолозите от клиниката Майо. Тази солидна и уважавана лечебна институция наистина съществува. Но това не е японска, а американска клиника. По-конкретно, мрежа от клиники и изследователски центрове със седалище в Сан Франциско. Лекарите от Mayo наистина предлагат няколко патентовани метода за отслабване.
Японска диета за 14 дни: накратко за основното
| Продължителност | 14 дни |
|---|---|
| Цена | Ниска |
| Резултатът от японската диета | Минус 5-8 кг |
| Особености | Нискокалоричен и строг, изисква предварителна психологическа нагласа |
| Препоръчителна честота | Не повече от 2 пъти годишно |
| Допълнителен ефект | Дългосрочно запазване на резултата (при правилния изход от диетата) |
В края на диетата е важно да следвате някои препоръки, за да запазите резултата за дълго време. Основните принципи на този метод за отслабване са както следва:
- отказ от подправки, сол, преобладаване на протеинови храни в менюто;
- използването на изключително диетични ястия;
- поддържане на балансирана диета в бъдеще.
Японската диета не е подходяща за бременни, кърмещи жени, с гастрит и язва, както и за хора с чернодробни и бъбречни заболявания и сърдечни заболявания. Преди да започнете диета, трябва да се консултирате с Вашия лекар!
Противопоказания
Японската система за отслабване се счита за твърда и има редица противопоказания:
- с хипертония, заболявания на сърцето, кръвоносните съдове;
- диабет;
- нарушения на щитовидната жлеза;
- по време на бременност и кърмене;
- заболявания на стомашно-чревния тракт с всякаква сложност, бъбречни заболявания;
- при спортуване;
- тежък физически и умствен труд.
Когато има въпрос за бързо премахване на килограмите, натрупани по време на празника, се препоръчва да се даде предпочитание на дните на гладно - тази практика няма да навреди на здравето, да разтовари храносмилането и да се отърве от събраната вода по време на празненствата.
Японска диета за 14 дни: основите на правилното хранене
Известно е, че японците имат една от най-високата продължителност на живота в света и имат много малко случаи на затлъстяване, което влошава здравословните проблеми. Японските жени живеят средно 87 години, а мъжете 80 години. Дълголетието на японците се дължи главно на здравословното им хранене, което се състои основно от риба, зеленчуци и растения. Едно от определящите качества е, че японската кухня набляга на качеството пред количеството.
Целта на японската диета за 14 дни е да възстанови нарушената обмяна на веществата, благодарение на внимателния подбор на нискокалорични храни в менюто. Акцентът е върху малки порции пресни сезонни продукти. На хората на диета се препоръчва да ценят качеството пред количеството и да ядат бавно, за да оценят вкуса на храната и да постигнат чувство на удовлетворение, като ядат по-малко храна.
Основният фактор в японския начин на хранене е храненето до 80%. Освен това се отделя голямо внимание на представянето и правенето на храната да изглежда красива и привличаща вниманието.
Млечните продукти и хлябът не са включени в диетата, а когато говеждото и пилешкото са включени в ястията, те се разглеждат повече като придружител към храненето, отколкото като основно хранене. Пресните плодове са предпочитаният десерт, но ако имате по-калоричен десерт, трябва да се яде в много малки количества.
В Япония закуската се смята за най-важното хранене за деня и често е най-продължителното. Наоми Морияма в своята книга запознава хората на диета с концепцията за японска енергийна закуска, която се състои от мисо супа, ориз, яйца или риба, зеленчуци, плодове и зелен чай.
Тъй като "японецът" е небалансирана система за отслабване, е наложително да се приемат витаминни комплекси. Освен това, за ефективна загуба на тегло, трябва да пиете много и да пиете чиста вода, а не сокове и други напитки. Един и половина до два литра вода на ден помагат за премахването на токсините и продуктите от разпада от тялото.
Продължителността на диетата е 13 или 14 дни. Няколко тайни, научени от книгата, които вече не са тайни:
- Рибата, оризът, зеленчуците, плодовете и соята са основната храна на японците. Почти всички японски рецепти се основават на тези съставки. И разбира се, благодарение на рибата, японците получават омега-3 мастни киселини и както знаете, те влияят не само на кожата / косата / ноктите, но и на тялото като цяло.
- Японците ядат само от миниатюрни ястия. Японците ядат само миниатюрни порции. Те могат да ядат хамбургер, но това ще бъде хамбургер с японски размери. „В Япония храната се сервира в чинии, чаши и купи, които в сравнение с американските аналози са подходящи за момче с палец. "Смята се, че това увеличава привлекателността на храната и намалява размера на порцията. Японската диета ще ви позволи да върнете фигурата си към нормалното, както и да подобрите здравето си по много начини.
- Японската храна винаги е "лека". Тоест, вместо да пържат зеленчуци, японците ги приготвят на пара или скара. А японците изобщо не използват подправки, ядат „гола" храна и усещат естествения й вкус.
- Японците заменят хляба с ориз. Десертите се ядат рядко и в малки количества. И те постоянно се движат.
Основната идея на книгата е, че японците имат разумно отношение към храната. Храната не е култ за тях, не се опитват да ядат повече и по-дебели (като американците), а ядат, за да живеят. Говорейки за американци. Книгата показва американците като "лош пример". Япония и Америка постоянно се сравняват. Е, Япония със сигурност печели.
основни продукти на японската диета
Диетолозите отбелязват няколко предимства - „японският" е едновременно нисковъглехидратен и нискокалоричен, освен това всички храни трябва да се консумират без сол, благодарение на което има чувство на глад. Мотото на японската диета е умереност.
Като се има предвид нашата склонност към бърза и лесна бърза храна, не е изненада, че „японецът", базиран на здравословно хранене, а не само на вкус, ще донесе значителни подобрения в продължителността на живота. Японците като нация (без сумистите! ) обикновено ядат това, което им харесва, а не това, което се рекламира по телевизията, тъй като загубата на тегло, състояща се от нездравословни храни, очевидно води до смърт.
Същността на японската диета е да се откаже от солта и захарта, да се намали количеството на въглехидратите и мазнините. Важно е да се спазват правилата за хранене и менюто, което лесно се намира в нета. Единственото, което може да се промени, е да се редува черно кафе със зелен чай без захар и да се добавя по малко сол към храната на всеки два дни, за да не се разхлаби. Разбира се, за това време трябва да забравите за бързото хранене, сладките, алкохола и нездравословните храни.
В допълнение към класическия вариант на японската диета има и опция, в менюто на която се препоръчва да се пие зелен чай вместо кафе.
И така, какви храни от японската диета са включени в диетата за всеки ден?
- Риба за здраве. Когато мислите за японска храна, вероятно се сещате за суши, което в днешно време обикновено означава сурова риба и ориз. Следователно японската диета е тясно свързана с консумацията на риба в големи количества. Рибата е чудесен източник на омега-3 мастни киселини, които са известни със своите ползи за здравето на сърцето и дори мозъка.
- По-малко червено месо. С толкова много риба японците очевидно са достатъчно пълни, за да ядат червено месо! Червеното месо съдържа наситени мазнини, които, ако се консумират в излишък, могат да запушат артериите и да доведат до затлъстяване и сърдечни заболявания. Затова яжте повече сьомга, скумрия, сардини, херинга и избягвайте червено месо и потенциален инфаркт.
- Соеви продукти. Подобно на рибата, соевите храни като тофу също са чудесен алтернативен източник на протеини от червеното месо или дори млечните продукти, защото имат малко или никакви наситени мазнини. Соевите храни помагат за намаляване на сърдечните заболявания и понижаване на кръвното налягане. Основна част от японската диета, соевите храни помагат за понижаване на нивата на холестерола и са здравословно допълнение към здравословната диета.
- Много ориз. Японците консумират ориз в огромни количества, толкова много, че се сервира с почти всяко хранене за деня, включително закуска. Като нискомаслен въглехидрат, оризът ви засища, така че има по-малко място за храни, които насърчават затлъстяването и запушват артериите. (Японците биха могли да подобрят здравето си, като заменят кафявия ориз с бял ориз. )
- Естествени юфка. Японската юфка соба също е основна храна на нацията и се прави от пшенично и елда брашно, което подпомага процеса на храносмилане. Soba юфка не съдържа бяло брашно и се счита за значително по-здравословна, тъй като е с високо съдържание на фибри, което помага на тялото да елиминира холестерола и насърчава редовното изхождане.
- Няма много зеленчуци. Японците консумират големи количества зеленчуци и не е необичайно да закусват зеленчукова супа или дори салата! „Японците" имат предимство пред западната диета поради високата консумация на кръстоцветни зеленчуци като зеле, броколи, брюкселско зеле, китайско зеле, карфиол, зеле и кресон. Те са богати на витамин С и фибри и имат мощни противоракови свойства. Методите за готвене на зеленчуци включват леко задушаване или пържене, което спомага за запазването на максимално количество хранителни вещества.
- Здравословни чайове. Японският зелен чай има много ползи за здравето. Смята се, че зеленият чай помага за регулиране на кръвното налягане, понижава кръвната захар, засилва имунната система, понижава холестерола, забавя процеса на стареене, а изследванията дори показват, че зеленият чай може да бъде ефективен за предотвратяване на рак. То е възможно най-близо до еликсира на живота!
- Здравословни десерти. Японците обичат някои западни десерти като сладолед или торти, но е по-вероятно да сервират сезонни плодове в чиния, отколкото лепкав пудинг от карамел. Дори когато в менюто има десерти в западен стил, размерите на порциите ще бъдат значително по-малки.
- Малка порция храна. Порциите храна в Япония са по-малки, което от своя страна намалява натоварването на храносмилателната система. Туристите в Япония ще открият, че когато се хранят в кафене или ресторант, храната ще бъде наполовина по-малко, отколкото са свикнали.
- ти "японски". Тази система за отслабване има неоспорими ползи за здравето, които ще ви накарат да живеете по-дълго, да изглеждате по-слаби (и вероятно по-млади) и да сте по-здрави като цяло. Добавянето на много риба, ориз (за предпочитане кафяв ориз) и зеленчуци към вашата диета, както и намаляване на червеното месо и преработените храни, може драстично да промени вашата диета и здраве. Сега идете и пийте зелен чай!
Диетичното меню включва натурално черно кафе, така че тази диета не се препоръчва за хора със сърдечно-съдови заболявания. Преди да започнете да отслабвате, трябва да се консултирате със специалист. Може би той ще препоръча да замените кафето с черен или зелен чай. Спортовете, особено силните, ще трябва да бъдат отложени с диета (дневният прием на калории е по-малък от нормалното и тялото няма да „дърпа" много физическа активност).
14-дневен списък за пазаруване с японска диета
- Плодове (с изключение на банани и грозде) - общо 1 кг.
- Кефир - 1 л (купувайте пресен, не се запасявайте за бъдеща употреба! ).
- Първокласно кафе на зърна или смляно - 1 пакет.
- Филе от морска риба - 2 кг.
- Пресни моркови - 2-3 кг.
- Постно телешко месо, пулп - 1 кг.
- Зелен чай от любимия ви сорт (без добавки и овкусители) - 1 опаковка.
- Тиквички, патладжан - общо 1 кг.
- Пресни пилешки яйца - 2 дузини.
- Пилешко филе - 1 кг.
- Бяло зеле - 2 средни вилици.
- Доматен сок - 1 л.
- Екстра върджин зехтин - 500 мл.
- Избрани лимони - 2 бр.
Японска диета за 14 дни: пълно меню
Диетолозите съветват да не се придържате към японската диета за повече от 14 дни. Можете да го повтаряте на всеки няколко години.
| дни | Закуска | Вечеря | Вечеря |
|---|---|---|---|
| Ден 1 | Кафе без добавени мляко и захар или чаша чай | Две яйца, гарнирани със задушено зеле, пресен домат или чаша доматен сок | 200 г всяка варена постна риба |
| Ден 2 | Кафе без добавени мляко и захар или чаша чай | 200 грама постна риба, гарнитура от задушени зеленчуци | Две яйца, задушено зеле или салата от пресни зеленчуци |
| Ден 3 | Кафе или чай без добавена захар, мляко, малък крутон от ръжен хляб | 200 г варена постна риба с пресни или задушени зеленчуци | 100 грама варено говеждо месо, чаша нискомаслен кефир |
| Ден 4 | Кафе или чай без добавена захар, мляко, малък крутон от ръжен хляб | Тиквички или патладжан, приготвени в растително масло | 200 грама варено телешко с гарнитура прясно зеле с малко масло, две сварени яйца |
| Ден 5 | Салата от моркови с лимонов сок | 200 грама варена риба с гарнитура от пресни домати или чаша доматен сок | 200 грама всякакви плодове, с изключение на банани, грозде |
| Ден 6 | Чай или кафе без захар и мляко | 200 грама варено говеждо месо | Две сварени яйца, гарнирани с пресни моркови |
| Ден 7 | Чай или кафе без захар и мляко | 200 грама варено пилешко с гарнитура от зеленчукова салата (зеле, моркови, малко олио) | 200 грама всякакви плодове, с изключение на банани, грозде |
| Ден 8 | Салата от моркови с лимонов сок | Две варени яйца, 50 грама нискомаслено сирене, салата от всякакви зеленчуци | 200 грама телешко, чаша нискомаслен кефир |
| Ден 9 | Чай или кафе без добавяне на мляко или захар | 200 грама пилешко филе, салата от моркови и зеле | Две яйца, салата от всякакъв зеленчук с малко олио |
| Ден 10 | Кафе или чай без добавена захар, мляко, малък крутон от ръжен хляб | 200 г варена постна риба с пресни или задушени зеленчуци | 200 г всяка варена постна риба |
| Ден 11 | Кафе или чай без добавена захар, мляко, малък крутон от ръжен хляб | Тиквички или патладжан, приготвени в растително масло | Две яйца, задушено зеле или салата от пресни зеленчуци |
| Ден 12 | Салата от моркови с лимонов сок | 200 грама варено пилешко с гарнитура от зеленчукова салата (зеле, моркови, малко олио) | 100 грама варено говеждо месо, чаша нискомаслен кефир |
| Ден 13 | Чай или кафе без добавяне на мляко или захар | 200 грама пилешко филе, чаша доматен сок, зеленчукова салата | Две яйца, салата от всякакъв зеленчук с малко олио |
| Ден 14 | Чай или кафе без добавяне на мляко или захар | Две яйца, гарнирани със задушено зеле, пресен домат или чаша доматен сок | 200 грама всякакви плодове, с изключение на банани, грозде |
Броят на храненията в диетата е ограничен до закуска, обяд и вечеря, без междинни закуски.
- не можете да пренареждате закуски и вечери или дни на диета;
- яжте само продукти от менюто в продължение на 14 дни (нищо няма да помогне без постоянство);
- зелето и рибата в диетата не заменят нищо;
- телешкото месо може да бъде заменено 1-2 пъти с пилешко (но не е желателно);
- позволено е да се замени тиквички, тиква, цвекло (вместо пържене, този продукт също се пече във фолио с билки и зехтин).
Общи принципи за излизане от японската диета
Ако сте издържали упорито всичките 14 дни на японската диета, в никакъв случай не бива да се нахвърляте на вече разрешените храни, трябва да се измъкнете от нея постепенно.
- Трябва да се върнете към обичайната си диета постепенно, като постепенно разширявате диетата. Можете да добавяте 1-2 нови продукта към менюто всеки ден, като запазите менюто. Трябва да започнете със зеленчуци, плодове, сложни въглехидрати. Пълно връщане към нормалната диета трябва да стане не по-рано от 7-14 дни след края на диетата.
- Храненето трябва да бъде рационално. Защо да страдате и да поддържате строга диета, ако в деня след нея започнете да преяждате с прости въглехидрати и мазнини? Храненето трябва да бъде балансирано, да включва много протеини, витамини, фибри.
Продуктите, на които се основава японската диета, могат да бъдат оставени като основа на диетата и след нея. Месо и риба с ниско съдържание на мазнини, зеленчукови салати, пресни плодове - всичко това е само от полза за тялото и помага за поддържане на добра фигура. Също така си струва да запазите здравословния навик да пиете много течности и да сведете до минимум употребата на сол и захар. Тогава и в края на диетата излишните килограми няма да са страшни.
Какви резултати могат да се очакват от японската диета
Диетата отнема много допълнително тегло. В първите дни е течен (и ще се върне, така че с 1-2 кг отново ще се оправите и това е нормално). Но останалите 3-6 кг ще се стопят без следа. Жените с 20-30 килограма наднормено тегло могат да се отърват от поне 10 килограма за две седмици.
Въпреки впечатляващите резултати, не се препоръчва да се придържате към тази диета през цялото време: тя е с ниско съдържание на калории и бедна на хранителни вещества, което означава, че може да навреди на здравето на жените. Кожата, ноктите, зъбите ще се влошат, репродуктивната система и стомашно-чревния тракт ще страдат. Не трябва да повтаряте японската система за отслабване твърде често: веднъж на всеки шест месеца ще бъде оптимално.
Отзиви за диета
Сред многото диети се откроява японската диета, чиито прегледи често са заснети. Смята се, че "японецът" не само ефективно облекчава наднорменото тегло, но също така допринася за придобиването на добри хранителни навици, а също така подобрява метаболизма.
- Първи преглед, жена, 31 години. "Исках, така да се каже, да прочистя тялото си преди предстоящата ваканция и в същото време леко да коригирам фигурата. Бях изненадан от ефективността, но веднага се разстроих от начина, по който "посадих" тялото си. Бъдете бдителни , мили дами, преди да тръгнете на такива строги диети. "
- Втори преглед, жена, на 20 години. "Но поех риска да седя на тази диета повече от 14 дни. Напразно го направих. Метаболизмът ми беше нарушен и сега не знам какво да правя. "
- Трети преглед, жена, 38 години. "Реших да отслабна след раждането на дете. Много съм доволен. Разбира се, не се върнах към предишните си форми, но забележимо се надградих. Препоръчвам го на всеки, който иска да се отърве от излишните сантиметри и тествайте силата на волята им. Знайте, ако искате нещо, можете да полетите в космоса Освен всичко друго, на тази диета коремът е прекрасно стегнат. "
- Четвърти преглед, жена, 28 години. „Не се подигравайте на тялото. Това, което може би е добро за японците, въпреки че силно се съмнявам, че японците пият черно кафе сутрин, е неприемливо за други хора. Разбира се, оцелях всичките 14 дни, но какво ми струваше Проблеми с изпражненията, отвратително настроение, раздразнителност, главоболие и всичко това в името на свалените 5 килограма? Очаквах повече, поне 8. Създателите на диетата твърдят, че по време на диетата има пълно нормализиране на метаболизма, което ви позволява да поддържате траен резултат след дълго време, при спазване на балансирана диета в бъдеще. "
- Пети преглед, мъж, 40 години. "И аз помолих жена ми да отслабне. В началото тя се съпротивляваше, не искаше. Взех я "слабо", после се случи. В началото беше трудно, но резултатът ни изуми. години по-млада. Тя падна с 5 килограми и започнах да се чувствам страхотно. Интересът вече ме преодоля. Реших да опитам сам. Бирено коремче и висящи страни, както никога досега. "
- Шести преглед, жена, 36 години. "Седал съм на "японка" повече от веднъж, много ми харесва диетата, защото свалих поне 5 килограма, нямам нужда от повече. В първите дни е много трудно без сол, така че трябва да положете всички усилия да не се отказвате от всичко и да не започвате да се храните отново, както преди. Аз съм целеустремен човек, така че издържах. Резултатът беше много доволен, освен килограмите, отидоха обемите, забравих какво е подуване. "
Както и да е, във всяка диета за отслабване основното не е нейното име, а нейната ефективност по отношение на загубата на тегло и в този смисъл прегледите на тези, които са отслабнали на тази диета, както и на диетолозите ' коментари за него, най-често се съгласяват в положителната му оценка.
Заключение
Трябва да знаете, че всяка диета е колосален стрес за организма. Не се натискайте до степен на изтощение. Отнасяйте се с внимание и разбиране, кой, ако не вие, ще се погрижи за любимия ви. „Японският" е много строга система за отслабване. Дава резултати за кратко време, но комбинацията от протеини-мазнини-въглехидрати-витамини е абсолютно небалансирана.
Ако все още се съмнявате дали да се подложите на диета или не, опитайте се да се консултирате с диетолог. Приятно отслабване и късмет!